Donnerstag, 9. Juni 2011

Soljanka

Immer wieder mache ich gern beim Rezeptetausch im Forum http://unserekleinebastelwelt.phpbb6.de/ mit.

Gestern erreichte mich dieses Rezept


Karin hat mir ihr Familienrezept für Soljanka geschickt. Ich wollte mir diese Suppe schon oft im Restaurant bestellen, habe mich aber nicht getraut, weil sie wohl immer unterschiedlich zubereitet wird und oft auch als Restesuppe bezeichnet wird. Bei meinem letzten Berlinbesuch wollte ich mir ein Ostkochbuch kaufen - konnte mich gerade noch zurückhalten, ich bin ja kochbuchsüchtig. Ich habe aber im www. soviele unterschiedliche Rezepte und Variationen gefunden. Das Rezept von Karin wird auf jeden Fall ausprobiert.



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