Montag, 21. Dezember 2015

Weihnachts-Winter-Grill-Basteltreffen

Samstag war ich bei einer lieben Bastelfreundin zum Wintergrillen eingeladen. Dazu noch eine andere Bastelfreundin. Mit dabei waren auch zwei neue Kreative, die ich kennenlernen durfte. 

Es herrschte ein ganz besonderer Zauber wegen des anstehenden Weihanchtsfestes und der liebevoll ausgesuchten Geschenke.

Wir haben Karten mit dieser Rentier- Stanze gebastelt, wunderbar gegessen und getrunken und gute Gespräche geführt. Gemeinschaft, die die Akkus wieder auflädt.
Danke an Lisa und Ralf für ihre Gastfreundschaft und an Susi und Rieke für die tollen Geschenke. Ich war überrascht und habe mich sehr gefreut.



Dazu gibt es das Rezept für Schweizer Mandelberge.

In der diesjährigen Plätzchenbeilage der Freundin fanden sich 24 Rezepte aus aller Welt. Daraus wollte ich einen Adventskalender machen, aber was hielt mich davon ab? Die Zeit.......

Für ca . 35 Stück müsst ihr

200 g Vollmilchkuvertüre und
100 g Nuss-Nugat schmelzen.
Mit 
200 g Mandelstiften und 
30 g Haselnusskrokant
verrühren.
Fest werden lassen, in weiße Schokolade tauchen und mit Haselnusskrokant bestreuen.

Einfach und schnell selbstgemacht. Ein tolles Geschenk.

Montag, 14. Dezember 2015

Adventskalendertürchen Nr. 14 - Adventskalender für Jedermann - 3. Auflage

Bereits zum 3. Mal darf ich beim Adventskalender für Jedermann mitmachen - Vielen Dank an Katrin.

Auch in diesem Jahr habe ich ein kulinarisches Geschenk vorbereitet.

Glühwein- und Bratapfelmarmelade


Die Glühweinmarmelade ist nach einem Rezept aus der Thermomix-Rezeptwelt gekocht.
Ich finde sie besonders lecker, weil sie nicht nur den Glühwein sondern auch leckere Früchte und Orangensaft enthält.

Ihr braucht:
60 g geschälte Birne
340 g TK - Beerenmischung
100 g Orangensaft
500 g Glühwein
500 Gelierzucker 2:1 
Im Thermomix Birne 3sek/Stufe 5 zerkleinern, restliche Zutaten hinzufügen und kurz auf Stufe 3 vermischen.
Dann alles zusammen 14 Min./100 Grad/ Stufe1 kochen. Gelierprobe machen und heiß in Gläser füllen. Für 10 Min. auf den Kopf stellen.
Ich habe dieses Mal meine Rotweinvorräte aufgebracht, die ich zum Genießen nicht so toll fand (Geschenke;-)). Zubereitet habe ich den Glühwein mit Glühweinzauber. Ich bin ja sonst nicht so für Fertigzubereitungen, aber dieses Ergebnis hat mich überzeugt.

Das Rezept für die Bratapfelkonfitüre mit Mandeln habe ich von einer Freundin bekommen:

800 Gramm Äpfel schälen und im Thermomix grob zerkleinern
1 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel Zitronensaft dazugeben
mit 500 Gramm Gelierzucker 2:1
10 - 14 Minuten 100 Grad Stefe 3 kochen.
3 Eßlöffel Rum unterrühren.
Dann nach Geschmack pürieren. Ich bin immer für die samtige Variante.

In der Zwischenzeit 75 Gramm gehobelte Mandeln in der Pfannne rösten und diese nach dem Kochen unterheben.

In die Gläser füllen und auf den Kopf stellen. Nach 10 Minute umdrehen!

In das Originalrezept kommen noch 75 Gramm in Rum eingelegte Rosinen - wir mögen das nicht, deshalb habe ich das weggelassen - vielleicht mögen es die Beschenkten aber doch ;-))

Alle Rezepte lassen sich auch ohne Thermomix herstellen!!!!!!


Die süßen Minigläschen gibt es übrigens bei Gläser und Flaschen.

Für das weihnachtliche Verpacken hat ja sicherlich jeder eigene kreative Ideen.

Ich hoffe, dass Euch das Türchen gefällt, viel Spaß beim Ausprobieren und auch beim Lesen aller bisherigen Türchen beim Adventskalender für Jedermann 2015.

Ich finde ihn wieder großartig. Nochmals ein großes Dankeschön an alle, die mitmachen, für die vielen neuen Ideen.

Sonntag, 27. September 2015

Wieder da

sind wir von einer tollen Reise an die Ostküste der USA.

Von den vielen Eindrücken und Erlebnissen werde ich hier berichten, sobald ich alles geordnet habe und wieder in den Alltag gestartet bin. Hier in Deutschland ist es ja schon richtig herbstlich geworden - wir hatten im Urlaub Glück und konnten jeden Tag bei herrlichem Sonnenschien genießen - zu Anfang war es in den Städten Boston und New York (36 Grad) schon fast ein bisschen zu heiß. Aber besser so als anders herum :-))

Zum Einstimmen zeige ich Euch meine kreativen Einkäufe.

Bei Michaels, dem Bastelsupermarkt in der Größenordnung eines Baumarktes, der auch Sonntags geöffnet hat, waren wir 3x - haha - sie lagen immer irgendwo auf dem Weg - haha. Ebenfalls auf dem Weg lag ein Hobby Lobby - gefühlt fand ich das Angebot dort noch größer.


Halloween ist dort schon abgehakt. Alles war schon im Sale und somit bis zu 50-60% reduziert. Ich dekoriere ja eher herbstlich und habe genug, daher musste ich diese Angebote (leider;-) ausschlagen.
Die Weihnachtsdekoabteilung war dafür umso gigantischer.


Diese Riesenvogelscheuen und der Riesendekokranz hätten auch nur schlecht in mein Gepäck gepasst.



Die Angebote zum Backen verlockten auch, aber ich bin standhaft geblieben - dort ;-))


Riesige Papier- und Schleifenbandabteilungen. Da bleibt kein Farbwunsch offen. 


Solche Bänder findet man bei uns ja eher zu Fußballweltmeister- oder Europameisterschaften.



Bei den quietschbunten Backzutaten wurde mir angesichts der Chemikalien in den Zutaten schon etwas übel.


Dafür schlug mein Herz beim Backzubehör höher. Ausgefallene Dinge muss man hier ja im I-Net bestellen oder weit fahren und dort kann man alles schön ansehen.


Meine Ausbeute vom ersten Einkauf. Schon lange will ich mit Projekt Life anfangen. In der Woche gab es auf alle Alben 60% Rabatt - Hammer. Im Internet kann man sich 40% Off Gutscheine ausdrucken. Geht allerdings nicht mit dem gleichen Einkauf. Also öfter mal hinfahren :-) Um das Gepäck nicht unnötig zu beschweren musste ich mir noch eine Bastelschere kaufen, denn aus allen gesammelten Broschüren und Flyern habe ich schon mal das Wichtigste ausgeschnitten. Sonst hätte ich beim Gepäck echt Probleme bekommen.
Beim nächsten Besuch habe ich dann noch ein Projekt Life Album im Sale bekommen und meine Tochter hat den 40% Gutschein für ein weiteres eingelöst. Die Verkäuferin hat uns sogar darauf hingewiesen, dass so zu machen.

Beim dritten Besuch muste ich unbedingt noch die Ministempelkissen haben, die schon so lange auf meiner Liste stehen. Nur einmal 40% off und auch nicht ein zweites Mal für meine Tochter :-((. Verkäuferin stand eben auf der Michaels Seite "Das geht so nicht" :-((. Ich habe sie trotzdem gekauft:-)) Beim nächsten Mal machen wir es anders :-))


Bei Bed Bath & Beyond habe ich dann noch diese 100 Ausstecher für alle Gelegenheiten erstanden.
Total leicht und schöner als soviel Metall.


Der Laden ließ auch keinen Wunsch offen.
Wir haben noch mehr, aber wie immer sehr überlegt nach Schnäppchen in anderen Bereichen gesucht.

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag..................bis bald.......

Sonntag, 6. September 2015

Good Bye August - Hello September

Im August habe ich

die Cranger Kirmes besucht
Freundinnen getroffen
Tickets für eine Novemberreise gebucht 
den täglichen Wahnsinn gestemmt
neue Azubis bekommen
Termine für das 4. Quartal geplant
meine Tochter an der Uni eingeschrieben
Wahnsinnsangst ausgestanden
doch noch meine Lieblingsinsel besucht
dort kreative Menschen getroffen 
und tolle Gottesdienste besucht
auf fast 60 km die Insel Föhr durchradelt
Geburtstag gefeiert
mein Nesthäckchen vom BuFDi nach Hause geholt

Ein Monat, in dem ich manches in Frage gestellt habe, Glück gehabt habe und mich so auf den September freuen konnte, der uns sicher viel Spannendes erleben lässt.


Sonntag, 2. August 2015

Tschüss Juli - Hartelk Welkimen August

Im Juli habe ich

41 Grad ausgehalten
unter der Klimaanlage gefroren
Sommerfest im Seniorenheim gefeiert
neue Rezepte ausprobiert
zum Uniabschluss und Geburtstag gratuliert
eine tolle Pfarrerin verabschiedet
endlich meinen Reisepass abgeholt
das Mama Mia Musical besucht
die Minions im Kino geschaut
mit meiner Freundin "so kocht der Pott" im Centro erlebt
in der Sonne gelegen und gelesen
meine Pflanzen in der Trockenheit gehegt und gepflegt 

Alles in allem ein erholsamer Monat, so wie ich ihn mir am Ende des Junis gewünscht habe.
Hoffentlich bringt uns der August auch noch hochsommerliches Wetter, denn ich habe noch viel vor...................

Montag, 27. Juli 2015

Ein Geschenk zum Abschied

Diesen Monat haben wir eine liebe Pfarrerin verabschiedet. Da sie bald ein neues Pfarrhaus bezieht wünschte sie sich Pflanzen für den neuen Pfarrhausgarten.

Wir steuerten einen Miniapfelbaum dazu. Da habe ich doch sofort mein neues Set Watercolor Wings und die dazugehörigen Framelits ausprobiert. Die hübschen Schmetterlinge tummelten sich lustig zwischen den Blättern und auf der Topfverpackung. Leider kommt der 3-Farbenstempelabdruck auf diesen Handyfotos nicht so gut durch.





Mittwoch, 22. Juli 2015

Pfingsten 2015

liegt jetzt ja nun schon ein paar Wochen zurück.
Unser letztes Pfingstreffen mit lieben Bastelschwestern und deren Familien aus dem Forum der kleinen Bastelwelt liegt schon zwei Jahre zurück.
So machte sich dieses Jahr auch wieder ein kleiner Kreis auf nach Sachsen - genau gesagt auf nach Chemnitz - denn dort bezogen wir alle Quartier. Bis auf die, die dort zu Hause sind:-))
Wir hatten zwei Nächte im Hotel Mercure gebucht und waren wieder rundum zufrieden.

Am Freitagabend bzw. Freitag Nacht haben wir noch den 50. meiner Freundin gefeiert und nach Mitternacht haben Kind Nr.2 und ich uns dann auf den Weg gemacht. Länger hätte die Fahrt nicht sein dürfen, zum Schluss waren wir schon ganz schön kaputt, aber die Ausicht auf das Treffen mit den anderen hielt uns wach und bei guter Laune. Kurz im Auto aufgehübscht und auf zum Bahnhof Chemnitz, denn da erwartete uns schon die muntere Truppe. Schnell die günstigsten Tickets ausgekaspert und schon saßen wir im Zug.



Zuererst ging es mit der Erzgebirgsbahn nach Cranzahl und von dort weiter mit der Fichtelbergbahn in die höchstgelegene Stadt Deutschlands, in den Kurort Oberwiesenthal. 
Dort nahm uns Frau Stolle in Empfang und sie brachte uns auf ihrer informativen Kräuterwanderung zahlreiche Kräuter und ihre Wirkung näher.




Am Ende der Wanderung durften wir uns mit Kräuterlimonade und Kräuterköstlichkeiten für den Rückweg stärken. Frau Stolle entpuppte sich als großer Thermomixfan und so hätten wir noch stundenlang beieinander sitzen können.
 
  
Den Abstieg "erleichterten" uns noch die leckeren Likörchen ;-))




Am Auto angekommen erwartete uns als "I-Tüpfelchen" ein leckeres Kräutersüppchen und viele Produkte aus Frau Stolles Kräuterküche zum Kauf, sowie ein Kochbuch, das natürlich wieder ganz von selbst in meine Tasche wanderte;-))
Auf der Rückfahrt hätten wir sehr gern noch einen Stop in Neudorf beim Weihrichkarzel oder im Suppenmuseum gemacht. es war aber bereits zu spät und so fuhren wir zurück nach Chemnitz.
Man muss sich ja noch ein paar Ziele bewahren.
Nachdem wir in der Fichtelbergbahn noch aufgekratzt von und mit Likörchen und Eindrücken eine lustige Zeit hatten, holte uns in der Erzgebirgsbahn der Schlaf ein. Dabei sind lustige Fotos entstanden. Danke an Claudia fürs "Festhalten" und Teilen ihrer Fotos.

Der Abend klang mit Grillen und guten Gesprächen in Grits Garten aus. Auf dieser Reise wurde ich von meiner Tochter begleitet und ich habe mich besonders gefreut, dass sich die Jugend auch so gut verstanden hat. Danke an Yvonne für die super Chemnitz Stadtführung mit Marie-Christin und an Kilian für das tolle Häkelwerk.

Am nächsten Tag hieß es "Ab in die Miniwelt nach Lichtenstein". Dort ging es an einem Tag durch die Welt. Wir begannen in Sachsen, erkundeten Deutschland und begaben uns dann auf Europa- und Weltreise. Im Minikosmos gingen wir auf eine Reise bis ans Ende des uns heute bekannten Universums und wieder zurück in die Sessel des Kleinplanetariums.





 Ein kleiner Vorgeschmack auf das, was wir dieses Jahr noch vorhaben - froi, froi, froi
Anschließend ging es ins Cafe und dieser Eiswindbeutel war ein Traum.


Am Spätnachmitag fuhren wir nach Zwickau, wo wir in Anjas Garten  kreativ waren, es uns bei Essen, Trinken und Plaudern gut gehen ließen. Ein Teil unserer Truppe besuchte noch den nahe gelegenen Pfingsttrödelmarkt und wir erhielten von Uwe tolle Geschichten zum dort angebotenen Osttrödel.


Annett stellte in rasender Geschwindigkeit diese Trostbeutlins her, Anja, Grit und Ich häkelten diese Teddeis für den guten Zweck. Nach langer Zeit griff auch ich mal wieder zur Häkelnadel und es war mir nicht unsympathisch.


So ging auch der Pfingstsonntag viel zu schnell vorbei.
Am nächsten Tag erwartete uns mein persönliches Highlight dieser Reise.
In der Holzdrechslerei Dietmar Wolf in Eppendorf stellten wir selbst Räuchermännchen her.
Viele Modelle standen als Bausatz zur Auswahl oder der Körper konnte selbst gedrechselt werden.



Holz soweit das Auge reichte.


Herr Wolf jun. half uns an der Drechselbank und führte Regie bei den einzelnen Arbeitsschritten
Es hat einfach nur Spaß gemacht.



Ich hatte mich vorher schon für zwei kaffeebohnen entschieden, aber in der Werkstatt hätte ich am liebsten alle gehabt. Hier mal die einzelnen Arbeitsschritte - bis er endlich den dampfende Kaffee trinkt.......



Diese beiden fand ich besonders witzig und besonderen Charm hatte der Weihnachtsmann. Aber wie war ist es nochmal? Man muss sich auch noch auf die nächsten Male freuen können - ich fahre bestimmt nochmal nach Eppendorf.


Hier seht ihr die Werke dieses schönen Vormittages. Die unterschiedliche Bemalung der Augen lässt jede Kaffeebohne anders aussehen. Die Gesichter der anderen Räuchermännlein waren schon fertig gemalt.
Nach diesem kreativen Tag machten wir uns wieder auf den Weg in den Pott mit dem Versprechen, das eines unserer nächsten Treffen hier statt findet. Aber das Pfingsttreffen in Sachsen bleibt Tradition.

Ein riesiges Dankeschön nochmal an die drei Sachsenmädel Anja, Annett und Grit sowie deren Familien für die tolle Organisation und Gastfreundschaft, das Freigeben eurer Gärten für Grillabende und die viele Arbeit in der Vorbereitungszeit.

Montag, 6. Juli 2015

Nein keinen Reisebericht, sondern

das Rezept für diesen tollen Kuchen


wollen alle Kollegen meines Mannes haben. Verzweifelt habe ich gerade das Rezept hier auf dem Blog gesucht - Fehlanzeige - sollte ich unseren absoluten Lieblingskuchen hier noch nicht vorgestellt haben?

Das Originalrezept heißt Mandarinenschnitten.

Im Moment essen wir aber lieber frische Erdbeeren als Mandarinen aus der Dose und da lag es nahe diesen absolut köstlichen und schnell gemachten Kuchen mit Erbeeren zuzubereiten.

Für den Rührteig
4 Eier mit
225 g Zucker 
1 Päckchen Vanilezucker
schaumig aufschlagen
80 ml Öl und 130 ml Mineralwasser unterziehen.
300 g Mehl und 3 Teelöffel Backpulver sieben und unterühren.

Sofort auf ein Backblech streichen und ca. 20 Minuten bei 160 Grad Heißluft backen.
Abkühlen lassen.

Mandarinen (Menge nach Geschmack) 4-6 Dosen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen.
Ein paar zum Dekorieren zurück lassen.

3-4 Eßlöffel Mandelstifte oder Mandelblättchen in der Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

400 g Sahne steif schlagen und
2 Päckchen Vanillezucker und
500 g Schmand oder Creme fraiche unterrühren.
Locker auf dem Boden verteilen und
mit gerösteten Mandeln bestreuen.

 Statt der Mandarinen habe ich von 500g Erdbeeren einige halbiert für die Deko und den Rest klein geschnitten und mit Zucker nach Geschmack gesüßt. Etwas stehen lassen, dann auf dem Boden verteilen. Creme darüber geben und mit gehackten Pistazien bestreuen.

Guten Appetit!


Sonntag, 5. Juli 2015

Au Revoir Juni - Bienvenue Juli

Im Juni habe ich

mich auf die Spuren meiner Vorfahren begeben
bei wunderbarem Wetter die Städte Stettin, Danzig und Allenstein besucht
die masurische Seenplatte kennengelernt
vor den Häusern meiner Großeltern gestanden
das Grab meiner 1958 verstorbenen Oma gefunden
die polnische Küche genossen
einen Festgottesdienst in der Tauf- und Konfirmationskirche meiner Eltern erlebt
unser eigenes Gemeindefest verpasst
beim Helene Fischer Konzert in der Veltins Arena gefeiert
unseren Sohn in Berlin besucht
für die Ausstellung Im/Ex angestanden
den 50. Geburtstag meines Mannes im Botanischen Garten gefeiert

Ein Monat wie aus dem Bilderbuch mit vielen Emotionen, deshalb darf der Juli etwas erholsamer werden. Aber keine Angst - auch er wird wieder seine Highlights haben.........

Samstag, 6. Juni 2015

Dziękuję Mai - Nie ma za co Juni


Im Mai habe ich

viel organisieren müssen
durch Berufliches viel Privates verpasst
durch Termine viel Freizeit versäumt
den 50. meiner Freundin - "Schwester" = Seelenverwandten gefeiert
die neue Wohnung einer Freundin eingeweiht
ein Weihnachtsessen nachgeholt
einen neuen Reisepass beantragt
tolle Pfingsttage in Chemnitz und Erzgebirge erlebt
mit meiner Frauenhilfegruppe einen Ausflug nach Xanten gemacht
die Reise auf den Spuren meiner Vorfahren begonnen
Stettin besucht

Auch der Mai war wieder randvoll mit Aktivitäten, aber Positives und Negatives hielten sich gut die Waage, deshalb kann ich beruhigt in den Juni gehen. In der ersten Hälfte mache ich erstmal Urlaub.............

Sonntag, 17. Mai 2015

Freitagsfüller - weil er von einer schönen Sache handelt

nämlich dem Reisen und das habe ich in diesem Jahr ausgiebig geplant, trotz aller Steine, die sich in den letzten Monaten auf meine Wege legten.


1.   Mit dem Zug  geht es diesen Monat noch nach Polen.
2.  Ich verschwende keine Gedanken an Belangloses wenn ich unterwegs bin.
3.   Reiseproviant gehört immer dazu.
4.   Außerdem bequeme Schuhe.
5.   Auto, Zug, Bus oder Flugzeug, letzteres nur wenn das Ziel anders nur mühsam erreichbar ist.
6.   Schon nächstes Wochenende ist die nächste Reise geplant.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Tochter, morgen habe ich Haus und Garten geplant und Sonntag möchte ich den Home-office aufräumen!

Wie immer gibt es den Freitagsfüller bei Barbara, die mich zu einer tollen Reise in diesem Jahr inspiriert hat - da wollte ich schon immer hin - seid gespannt.
Allerdings geht es Ende das Monats für mich zuerst mal nach Polen, in das ehemalige Ostpreußen, der Heimat meiner Eltern. Ich freue mich, dass meine Mama uns alles aus ihrer Kindheit zeigen kann.

Samstag, 2. Mai 2015

Do widzenia April - Powitanie Mai

Im April habe ich

Tischabendmahl am Gründonnerstag gefeiert
zu einem gesegneten Osterfest-Familienbrunch eingeladen
zwei tolle Ausstellungen im Folkwang Museum besucht
140 Pillowboxen für das Jahresfest der Frauenhilfe gebastelt
ein schönes Jahresfest organisiert und gefeiert
viele Geburtstage gefeiert
Familienangelegenheiten geregelt
mein halbes Jahrhundert auf dieser Welt ausgiebig gefeiert
viele Reisetage geplant

Der April war leider durch viele nicht so schöne Dinge geprägt, aber ich konnte das immer wieder durch schöne Erlebnisse und Ereignisse ausgleichen. So soll es sein und ich war im vergangenen Monat besonders dankbar für meine Familie, Freunde und Bekannte sowie meinem tiefen Glauben.

Jetzt freue mich total auf den Mai, denn dann kann ich wieder feiern und reisen.......

Montag, 6. April 2015

Familienzeit

Heute haben wir nach langer Zeit zwei Ausstellungen besucht, die sowohl meinem Sohn, Mann und Tochter gleichermaßen gefallen haben. Beide Ausstellungen sind zur Zeit in Bonn zu sehen.


Uns Frauen hat die Lagerfeld Ausstellung super gut gefallen, es wurden soviele Modelle gezeigt und nachdem wir letztes Jahr schon seine Fotoausstellung im Folkwang Museum gesehen haben, waren wir auch heute total begeistert.

Und zu guter Letzt noch etwas Kreatives der letzten Woche:


Osterkarten mit einem Stempel von Dini Design und meinem neuen SU Stempleset sowie dem Einzelstempel "Liebe Ostergrüße" von SU.

Sonntag, 5. April 2015

Frohe Ostern


haben wir bei einem Familienbrunch gefeiert. Leider war meine kleine Tochter diesmal nicht anwesend, weil sie von ihrem Bufdi nicht frei bekommen hat. Fühlt sich nicht gut an, wenn einer fehlt. Das leckere Osterlamm habe ich nach einem Rezept von hier gebacken. Es sind 100 ml selbst gemachter Eierlikör (Thermomix sei Dank) drin und der Teig ist an Saftigkeit nicht zu überbieten.


Zu traditionellen Leckereien schafft es jedes Jahr eine neue Leckerei auf unseren Tisch. 
Dieses Mal waren es die Karamell-Mini-Cupcakes.


Das Rezept wieder aber schnell wieder verbannt, weil sie uns nicht überzeugt haben.