Saft von 1 Glas Kirschen mit 50 g Zucker und 1 Eßl. Speisestärke andicken, die Kirschen dazu geben, aufkochen.
50 g Zwieback zerbröseln. 1 Eßl. Zucker in einem Topf schmelzen und 2 Eßl. Butter einrühren, Bröselzwieback dazu. Auf Backpapier auskühlen lassen.
200 g Sahne steif schlagen. 125 g Mascarpone und 150 g Magerjoghurt mit Zucker nach Geschmack mischen. Sahne unterheben.
Kirschen, Creme und Brösel in Gläser schichten - ergibt ca. 6 Gläser (je nach Größe;-)
Sieht sehr appetitlich aus!
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