Zitronensorbet im Thermomix

Obwohl die heißen Tage für ein paar Tage - der Sommer ja auch bald - vorbei sind, möchte ich Euch noch das Zitronensorbet-Rezept aus dem grünen Basic-Kochbuch vorstellen.

Einfach köstlich an heißen Tagen und man weiss genau was drin ist:

400 g Wasser und
350 g Zucker 

5 Minuten/100 Grad/Stufe 3 kochen

250 g Wasser  und
200 g Zitronensaft (das sind ca 5-7 Zitronen - ich ahbe den Saft durch ein Sieb gegossen)

3 Sek./Stufe 3 vermischen

1 Eiweiß zugeben


3 Sek./Stufe 4 aufschlagen

In gefriertaugliche Schalen von ca. 4 cm Höhe einfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken, komplett abkühlen lassen und dann mindestens 8 Stunden gefrieren.

Die gefrorene Zitronnenmasse in Stücke schneiden (4x4 cm ca.) und

30 Sek./Stufe 9 crushen dann noch mit Spatel 30 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
Ich habe die Masse auf zwei Schalen verteilt und jeweils nur 30 Sek/ Stufe 9 gecrusht,

SUPER LECKER!!!!!!!!!!!!!!

Sommer-Bloghop bei Katrin - Nimm 2 Likör

Herzlichen Willkommen zum Sommer-Blog Hop!!!!!

Bei Katrin habe ich jedes Jahr beim Adventskalender für Jedermann mitgemacht, deshalb freue ich mich auch ganz doll, dass ich heute bei ihrem Sommer-Bloghop mitmachen darf.

20 Blogs sind dabei und ich freue mich auch schon darauf, mich von einem Blog auf den nächsten zu klicken.

Mein Beitrag ist dieses leckere Likörchen, das sich für eine Sommer(geburtstags)party ganz schnell als Mitbringsel oder (zusätzliches) Geschenk mit dem Thermomix oder auf normalem Wege herstellen lässt. Es ist süffig leicht und macht sich auch gut über Vanilleeis oder mit Sekt aufgefüllt.

Man benötigt:

16 gelbe Bonbons

16 orange Bonbons

700 ml Orangensaft ohne Fruchtfleisch - Multivitaminsaft geht auch

250-400 ml Wodka (Korn geht auch) - ich finde Wodka besser

Nimm2 oder Grannini Bonbons- schmeckt beides - habe bereits beide Sorten ausprobiert.

Bei dieser Variante müssen die Bonbons nicht zermahlen werden, sondern werden

8 Minuten bei 70 Grad auf Stufe 2 geschmolzen.

Anschließend den Orangensaft und den Wodka dazu geben und

5 Minuten bei 70 Grad auf Stufe 2 fertigstellen.

Ganz einfach - das schafft man noch während man sich für die Party aufbrezelt ;-)
In heiß ausgespülte saubere Flaschen füllen.

Schön dekorieren - Fertig !!!!!!

PROST!!!!!

Das Rezept findet man in der Thermomix-Rezeptwelt.

Hüpft jetzt ganz schnell auf den Blog von Bastelkati 

Auf ein gesegnetes Jahr 2015

Nach einer ereignisreichen Adventszeit haben wir ein schönes Weihnachtsfest gefeiert und gestern im Familienverband das neue Jahr begrüßt.

Dazu gab es diese Glücksschwein-Muffins nach einer Idee von Dr. Oetker.

Allerdings habe ich sie nach meinem bewährten Zitronen-Kokos-Muffins Rezept hergestellt..

Sie waren so süß und sind gut angekommen, allerdings musste ich mangels Mini-Marshmallows, weiße Gummimäuse zerschneiden.

2014 war für uns ein Jahr, das 2015 sicherlich nicht an Ereignissen toppen kann. Allerdings steht auch dieses Jahr einiges an und wir sind voller Erwartung. Wir alle sind gesund und munter und hoffen, dass das auch in 2015 so bleibt.

Der Dezember ist bis auf einen Post zum Adventskalender bei Katrin leer geblieben, er war einfach zu angereichert mit real life, welches in einem Dezember-Daily seinen Platz fand und noch finden wird.

So und nun kommt der 301. Freitagsfüller von Barbara, die zu diesem Jubiläum ein wunderbares Überraschungspaket verlost. Barbaras Blog ist mir ans Herz gewachsen und ihre Reiseberichte sind ein Träumchen.

 1.  Silvester war gemütlich wie immer, 
      irgendwie ruhiger, da ein Familienmitglied zum ersten Mal außer Haus feierte. .
2.   Ich habe nur geheime Vorsätze für das neue Jahr.
3.   Der Weihnachtsbaum bleibt solange stehen, bis er abgeholt wird.
4.   Ich habe schon lange nicht mehr gespielt, daher auch nicht verloren.
5.   Es wird zuviel herum gemeckert .
6.   Ich denke meistens positiv.
7.  Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf ein paar 
     Episoden Gilmore Girls, morgen habe ich Aufräumen nach 14 Tagen Feierei und 
     Besuch sowie Wäsche nach ebenfalls 14 Tagen geplant und Sonntag möchte
     ich eins meiner neuen Bücher anfangen !

Macht doch auch mit.

Lila Pause und Geburtstag

Zur Zeit gönne ich mir eine lila Pause.

und dann juckt es mir in den Fingern bald mal diese süßen Kleinigkeiten auszuprobieren -geschenkt von meiner Kleinen. Sie weiß halt was ich mir so wünsche.

Osterrezepte - Neues und Altbewährtes von Rüblitorte bis zum Osterzopf

Neu ausprobiert habe ich dieses Jahr eine Rüblitorte. Mein Rüblimuffin-Rezept wird ja mit Haselnüssen und dieses Rezept wird mit Mandeln gebacken.

Das Rezept stammt aus der Wahnsinnsrezeptkladde meiner Mutter - ich stehe ihr im Rezeptesammelwahnsinn in nichts nach :-))

Altbewährt ist dieser Hefezopf nach einem Rezept aus "Meine Familie &Ich

Zu Ostern nicht wegzudenken ist unser Dänischer Eiersalat, neu ausprobiert wurde dieses Jahr der Putenbraten mit Senf-Honigkruste, einer Soße aus hartgekochten Eiern, Mayonaise, Creme Fraiche und Joghurt sowie ein Bärlauch-Schinken-Dip.

Dank Lisa/Feenstaub hatten wir so hatten wir so süße Hasenservietten.

Es war ein gesegnetes Osterfest.

Frohe Ostern

Mit einem wundervollen Osterbrunch haben wir den Ostersonntag gemütlich mit unserer Familie verbracht.

Holland - Geburtstag - Ich einfach unverbesserlich

Schon lange wollte ich zu diesen drei Stichworten einen Post schreiben - aber wie es so ist - der Zeitfresser treibt hier wieder sein Unwesen.

Meine Jüngste hat mir schon lange vor ihrem Geburtstag Motivtorten und Gebäck zum Film "Ich einfach unverbesserlich" gezeigt. Quasi, so als Wink mit dem Zaunpfahl.

Einen Tag vor dem Geburtstag machte ich mit meiner Mutter einen Ausflug nach Winterswijk in Holland und kaufte dort bei Hema und Xenos Fondant. In einer Nachtschicht mit meiner Großen entstand dann dieser simple Minionkuchen. Die Freude war groß. Das Foto ist schlecht - leider bekomme ich z. Zt. die Fotos nicht mehr von meinem Handy - da habe ich ein Schöneres. Ein Trojaner hat hier sämtliche Treiber vernichtet.

 "Ich einfach unverbesserlich2" haben wir uns auch in den Ferien angeschaut.

Dazu gab es - weil wir dieses Jahr nicht nach Amrum kamen - selbstgemachte Friesentorte

und diesen leckeren Pfirsichboden, der hier immer gut ankommt. Boden natürlich selbstgebacken :-))

Mal schauen, was ich die nächsten Tage geschafft kriege.

Massenproduktion und Sammeltick

Zur Osterkaffeestunde unserer Frauengruppe habe ich 80 simple Telleraufleger gebastelt - ich hätte sie gern noch gemattet, aber das wäre kurzfristig zu viel Arbeit gewesen. Sie wurden auf eine schöne gelbe Serviette gelegt und sahen dann auch sehr dekorativ aus.

Das ich Jäger und Sammler bin hat man hier ja schon oft gelesen - an Blechdosen, ob alt oder neu, groß oder klein kann ich nicht vorbeigehen. Schon lange hatte ich beim Discounter mit dieser Dose geliebäugelt und vor den Ostertagen war sie dann reduziert. Gefüllt war sie mit einer Backmischung - ich stehe ja nicht so auf Fertigmischungen, aber diese Butterplätzchen konnte man dank zugefügter Butter ganz gut essen. das tollste waren die Aufleger - Backoblaten von Küchle mit den süßen Motiven bedruckt

Haben sich wirklich gut auf unserer Ostertafel gemacht.

Oster Leckereien

bei uns traditionell und weil es zu anderen Gelegenheiten andere Rezepte gibt, aber man kann sie durchaus auch sonst backen. Der Hefezopf ist bei uns immer mal wieder gewünscht, besonders wenn neue Marmelade gekocht wird.

Die Rüblimuffins - Rezept hier- auch nach einigen Tagen noch saftig

Mein Hefezopf - leider etwas dunkel geworden - ich glaube mein Herd gibt seinen Geist auf.

Rezept stammt aus einer Familie und Ich, die ich jeden Monat an der Supermarktkasse kaufe (typischer Rezeptewahn ;-))

 Rezept für Hefezopf

500 g Mehl
1 Würfel Hefe
50 ml lauwarmer Milch
1 Eßl. Zucker einen Vorteig herstellen
und 20 Minuten an einem warmen Ort gehenlassen.

 100 g Butter zerlassen
Vorteig mit Butter
1 Ei
130 lauwarmer Milch
1 Prise Salz
70 g Zucker
zu einem Teig verkneten
30 - 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
je länger - je lockerer
 dann aus 3 Strängen einen Zopf flechten

nochmal 30 Minuten gehen lassen und dann auf 150 Grad Umluft

30 Minuten backen

Ich bepinsele ihn sonst nicht mit einer Mischung aus einem Eigelb und Milch dann wird er auch nicht ganz so braun

Dieses Jahr habe ich den Teig zum ersten mal im Thermomix zubereitet und das Ergebnis überzeugte.

Dann darf unser Dänischer Eiersalat auch nicht auf dem Tisch fehlen.

Am Nachmittag gab es dann unseren Lieblingstortenboden mit Tortenpfirsichen und Toffifeelikörchen aus meinem lieben Thermofix. Rezepte gibt es im nächsten Post, denn jetzt geht es zum Osterspaziergang denn die Sonne strahlt - warm anziehen ist aber trotzdem angesagt.

Euch noch einen schönen Ostermontag.

Teebeutelwichteln

lautete das Thema im Januar im Forum der Bastelzeitung.

Daür habe ich diese tolle Verpackung gemacht. Schon lange stand diese Tee und Süßigkeiten- oder Keksverpackung auf meiner to-do-Liste. Gefunden habe ich sie hier bei Debi Pippin
Stempel aus dem SU-Gastgeberinnen-Set Peppiges Potpourri.

 

 

In die Verpackung habe ich ein tolles Rezept für einen Pflaumenkuchen mit Streuseln geklebt. Das Rezept habe ich auf einer Goldmännchen-Teeverpackung gefunden und der Kuchen ist köstlich. Passend dazu hat mein Wichtel den leckeren Winterparadiestee bekommen und leckere Schokoschneemänner in farblich passendem Kleid.

 

Hier ein Bild von der Seite

 

 

und hier vom leckeren Kuchen - den muss das Wichtelkind selber backen, wenn es mag.

 

 

Für Euch stelle ich das Rezept morgen ein............................ oder klickt den Link an.

 

Adventskalender 23. Türchen - Joghurt-Sahne mit Orangen

Probelauf des Weihnachtsnachtisches - leider ohne Foto

Rezept stammt von hier

Foto wird nachgeliefert :-))

Adventskalender 14. Türchen - Weihnachtsgerüche

Weihnachten hat doch so seine eigenen Gerüche, die man immer mit dem Fest verbindet. Lebkuchen, Glühwein, Räuchermännchen, Tannenduft, Plätzchen backen.......

Später zeige ich Euch was ich mit diesen Gewürzen gezaubert habe...........

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

nachdem wir alle bei der Arbeit Appetit auf Süßes hatten, habe ich diese leckeren Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes gezaubert.

 

100 g Butter mit

250 g Zucker schaumig rühren

2 Eier einzeln unterrühren

1 Prise Salz

100 g Mehl mit

80 g Kakao und 1 Teelöffel Backpulver mischen

abwechselnd mit 120 ml Milch leicht unterrühren

 

ca. 20 Minuten auf 160 Grad Heißluft oder eurem Ofen entsprechend

 

Auskühlen lassen und kleine Öffnungen ausschneiden.

Mit etwas Kirschwasser tränken.

Für die Kirschfüllung pro Öffnung 3-4 Sauerkirschen aus dem Glas abzählen (Rest Deko), Kirschwasser nach Geschmack (Vorsicht beim Dosieren) dazugeben und mit Speisestärke oder Puddingpulver andicken - in die Aushöhlungen füllen.

 

Sahne mit Sahnesteif schlagen, auf die Cupcakes spritzen und mit Kirsche und Schokoraspel verzieren.

Mein viertes Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Desserts, die mein Leben begleiten von Johann Lafer

Bassermann Verlag

Ihr findet es hier und hier

Meine Beurteilung:

Design - Note 1

Das Buch ist ein Augenschmaus, die Einleitung und die Rezepte sind in Schreibschrift - mal etwas ganz anderes. Jedes Rezept hat eine Doppelseite mit Foto, manchmal auch zwei Seiten, dann auch noch Detailfotos, z.B. eine angeschnittene Torte.

Alltagstauglich - Note 3

Das Buch heißt Deesert, die mein Leben begeliten, darunter fallen dann in diesem Buch auch viele gebackene Speisen. Man braucht für viele Rezepte Küchenutensilien, die vielleicht nicht jeder unbedingt zur Hand hat. Auch sollte man für die aufwendigen Rezepte Küchenerfahrung mitbringen, obwohl in einem Extrakapitel Grundrezepte (allerdings sehr kuz und knapp) beschrieben werden.

Geschmack - Note 1

Die von mir ausprobierten Rezepte lösten optisch und auch geschmacklich Begeisterung aus.

Umsetzung - Note 1

Es macht Spaß in diesem Buch zu schmökern und man möchte diese Desserts dann auch sofort nachkochen und genauso in Szene setzen. Es ist mir auch gelungen.

Preis/Leistung - Note 2

Das Buch bekommt man zur Zeit für 9,95 € und ich finde es für diesen Preis mehr als in Ordnung. Wir haben es bereits einige Male zusammen mit dem Geldgeschen zur Hochzeit verschenkt - natürlich nur an Menschen, die unsere Kochbegeisterung teilen, abe rvielleicht könnte man auch andere mit diesem Buch begeistern.

Favoriten von mir:

Fazit:

Ein gelungenes Buch - zum Nachmachen und Genießen.

Mein drittes Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Süditalien Küche & Kultur
von Cornelia Schinharl
aus dem Gräfe Unzer Verlag

Hier ist die Seite des Verlages

und hier ist es auch beschrieben

Meine Beurteilung:

Design - Note 1

Das Buch zeigt auf der Titelseite schlicht und ergreifend Zitronen. Es ist toll strukturiert und bietet nicht nur Fotos von den Rezepten, sondern auch ansprechende Infos und Fotos über Land und Leute, Küche und Kultur. Es gibt Bilder zu den einzelnen Rezepten und oft auch Bilder zu den einzelnen Zubereitungsschritten. Im Anhang gibt es Literaturtipps, Warenkunde, Adressen in Italien, Bezugsadressen für süditalienische Weine und Rezeptvorschläge für ein italienisches Menü oder Antipastibuffett.

Alltagstauglich - Note 3

Viele Gerichte kann man leicht nachkochen, denn die Zutaten hat man meistens im Vorratssschrank oder sie sind gut zu bekommen. Die Zutaten für einige Rezepte einzukaufen, bereitet sicherlich dem einen oder anderen mehr Mühe -man muss schon in Läden mit gut bestückten Fisch- oder Fleischabteilungen oder in Abteilungen mit Spezialitäten aus anderen Lädern.

Geschmack - Note 1

Alle Rezepte, die ich bislang ausprobiert habe sind vorzüglich. Man liest zusätzlich viel über Zutaten, z.B. Mozarella (lieber Büffelmozarella nehmen, für Pizza aber lieber Mozarella aus Kuhmilch - toll beschrieben), Olivenöl, Zitrusfrüchte und Wein. Es finden sich Pizza- und Pastarezepte, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Süßspeisen und Gebäck sowie ein Likörrezept. Das Rezeptregiste ist auch nach Zutaten geordnet, so kann man sich alles nach eigenem Geschmack und Vorlieben aussuchen.

Umsetzung - Note 1

Es macht Spaß die Rezepte nachzukochen - es bereitet keine Schwierigkeiten. Für besondere Anlässe kann man mit einem Menü oder verschiedenen Antipasti punkten.

Preis/Leistung - Note 2

Für  29,95 € bekommt man Rezepte und Infos über die Region des Buchtitels, meiner Meinung nach ein gerechtfertigter Preis. 

Fazit:

Ich liebe die Bücher aus dieser Reihe und habe einige als Mängelexemplare (ohne Mängel:-)) erstanden. Jedes einzelne hat mich bis jetzt begeistert - wenn auch einiges nur als Augenschmaus.

Leider spinnt Blogger beim Foto hochladen - es macht keinen Spaß.

Mein zweites Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Schokolade von Friedrich-Karl Sandmann
erschienen bei ZS = Zabert/Sandmann

Ich habe es von meinem Sohn geschenkt bekommen, denn als Schüler kann man mit Büchern aus dieser Reihe seiner kochbuchbesessenen Mutter immer eine Freude machen. Natürlich war kaum Eigennutz dabei ;-))

Hier ist die Seite des Verlages
und hier wird das Buch beschrieben

Meine Beurteilung ist die folgende:

Design - Note 1

Das Buch zeigt auf der Titelseite ein Schokoladendessert- also auch wieder nicht überladen und bei der Farbe eindeutig auf das Thema des Buches beschränkt. Im Buch hat jedes Rezept eine Doppelseite - jeweils auf einer das Rezept und auf der anderen Seite ein ausdrucksstarkes Foto des Ergebnisses.

Alltagstauglich - Note 2

Auf jeden Fall, die Rezepte kann man leicht nachbacken oder nachkochen. Im Kapitel Gerichte mit Schokolade findet man allerdings Fleischgericht mit Schokosaucen - eine Mischung, die ich gewöhnungsbedürftig finde und die wahrscheinlich auch nicht auf dem täglichen Speiseplan steht - eher etwas zum Beeindrucken oder für Feste und Feierlichkeiten wie z.B. auch diese Desserts.

Geschmack - Note 2

Die Rezepte, die ich bereits ausprobiert habe, waren geschmacklich alle in Ordnung. In der Einleitung gibt es auch eine Warenkunde zum Thema Schokolade. Für das Kochen und Backen sollte man immer hochwertige Schokolade nehmen, dann erzielt man erstklassige Ergebnisse.

Umsetzung - Note 1

Die Rezepte lassen sich gut umsetzen - sie sind präzise beschrieben. Die Zutaten meistens im Haus oder leicht zu besorgen.

Preis/Leistung - Note 1

Über 70 Rezepte aus den Themenbereichen Drinks und Desserts, kleine Naschereien, Kuchen und Torten und Gerichte mit Schokolade für 4,95 € zu einem Taschengeldpreis. Ich mache mir zwar bei manchen Buchpreisen Gedanken, wie sie so niedrig sein können, freue mich aber auch darüber, denn so hat man für weniger als 5 € auch mal ein Mitbringgeschenk. Ich habe noch viele weitere Bücher aus dieser Reihe und bin begeistert - gerade jetzt zur Einmachzeit ist das Buch "Marmeladen, Chutneys und Co." einfach toll. Ich finde sie auch als Startbibliothek für junge Leute mit kleinem Budget gut.

Einige unserer Favoriten

Fazit:

Tolle Rezepte zum kleinen Preis

Ich schätze die Bücher von Zabert und Sandmann schon so lange. Schon seit 1987 habe ich die beiden Löffelkochbücher, mit denen ich alle Kenntnisse rund um das Backen und Kochen erworben habe. Die Bücher wurden nochmal neu aufgelegt, kamen aber an die Alten nicht heran - klar, unser Koch- und Backverhalten, die Garmethoden, das Umweltbewusstsein hat sich in den letzten 25 Jahren verändert, aber Grundrezepte bleiben Grundrezepte. In diesen beiden Bänden sind auch die Fotos ein Augenschmaus.

Meine erstes Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Cupcakes - Für die schönsten feste des Jahres

von

Katharina Saheicha und Stefanie Bartsch

gekauft habe ich es als Clubausgabe hier, als Original bekommt man es hier

Meine Beurteilung ist die folgende:

Design - Note 1

Das Buch zeigt auf der Titelseite einen besonders schönen Cupcake - nicht überladen und auf das Thema des Buches beschränkt. Innen ist der Einband schön ausgeschlagen - fast wie Scrapbookpapier. Jedes Cupcakerezept hat eine Doppelseite bekommen, auf einer steht das Rezept, auf der anderen Seite findet sich ein ausdrucksstarkes Bild des Cupcakes mit dazu passender Deko.

Alltagstauglich - Note 2

Das Buch enthält eine ausgewogene Mischung aus Rezepten, die man sofort nachbacken kann, weil die Zutaten im Haus sind (zumindest bei regelmäßigen Bäckern) und aus Rezepten für die man (ich zumindest, z.B. die Mini Marshmallows oder Fluff) Zutaten besorgen muss, die man auch nicht unbedingt sofort um die Ecke bekommt. Die Rezepte sind schnell umzusetzen.

Geschmack - Note 2

Die Rezepte sind von der Auswahl her sehr ansprechend. Es sind Cupcakes aller Richtungen: Schokolade, Obst, Alkohol, Marmeladen, verschiedene Cremes und die amerikanische Richtung dabei, also für jeden Geschmack etwas dabei. Schön ist es auch, dass die Rezepte nach Themen geordnet sind - 11 verschiedene Themen insgesamt. Getestete Rezepte haben geschmeckt, eventuell überall etwas weniger Zucker.

Umsetzung - Note 1

Zu Beginn gibt es eine Einleitung und Tipps zum Backen und Dekorieren, ebenso eine Anleitung zum Basteln von Cupkake Verpackungen. Alle Rezepte, die ich bislang ausprobiert habe sind gelungen. Die Zubereitung beschränkt sich auf kurze knappe Texte. Wie gut Anfänger damit klar kommen, kann ich immer schlecht beurteilen. Man kann durchaus Cupcakes und Cremes austauschen - ganz nach Geschmack.

Preis/Leistung - Note 2

Im Bertelsmann Der Club etwas günstiger als die Normalausgabe, die bei 19,95 liegt - es gibt sicherlich günstigere Cupcakebücher, aber dieses Buch bietet 55 Rezepte für jede Jahreszeit.

Das ist im Moment unser Lieblingscupcke

Kochbuchwoche

Bei Maria habe ich eine tolle Sache für die nächste Woche gefunden

Bücherläden und vor allem die Kochbuchecken oder auch gigantischen Kochbuchabteilungen sind für mich immer ganz schrecklich schön. Ich sammel neue aber auch alte Kochbücher und finde es spannend wir sich alles im Laufe der Jahre verändert hat. Besonders gern mag ich Kochbücher, die über Regionen, Land, Leute und Küche und Kultur erzählen.

Also am 4. Juni fange ich an und ich möchte jeden Tag ein Buch vorstellen.

Im Moment habe ich Urlaub, den ich zu Hause verbringe - na ja, nicht ganz - einige Ausflüge stehen an, ansonsten muss ich hier viele Dinge für einen bevorstehenden Umbau erledigen, Aktenablage, Briefe und Karten, E-Mails und Telefonate habe ich schon erledigt,  ausgemistet und aussortiert - heute draußen, denn das Wetter war traumhaft schön. Hatten wir nicht tolle Pfingsten dieses Jahr?

Frozen yoghurt

Heute war ein wahnsinnig heißer Tag und da kam es uns gerade recht, dass ich mit meiner Tochter mein Muttertagsgeschenk eingelöst habe - zuerst ein paar Tapas in der cafe-bar-celona und  mhhhhhhm....................... lecker frozen yoghurt bei Frooters am Limbecker Platz in Essen. Meine Tochter schwärmt mir dann immer von dem tollen frozen yoghurt in den USA vor.

Wo ist die letzte Woche geblieben???

Nachdem ich jetzt über eine Woche nicht einen Post geschrieben habe, frage ich mich wo meine Zeit geblieben ist. Aber da gibt es nicht viel zu fragen, denn den Hauptteil eines Tages macht die Berufstätigkeit aus. Das mache ich gern und wie überall gibt es da gute und schlechte Tage - in der letzten Woche gab es nur gute Tage, die mich dann zur Gartenarbeit animiert haben. Nach dem starken Winter musste kräftig aufgeräumt werden. Ich mag meine hellen Gartenplatten, aber leider muss man Ihnen zu Saisonbeginn mit dem Hochdruckreiniger zu Leibe rücken. Das verteilte sich dann auf einige Tage. Außerdem mussten für eine Jubelkonfirmation am Donnerstag 140 Kärtchen im clean and simple Stil als Tischdeko hergestellt werden. Sie gleichen denen, die ich für unser Jahresfest gemacht habe - innen steht der Spruch mit der Perle.

Für die Bewirtung habe ich noch schnell einen Blechkuchen gebacken und dann wurde nach dem Gottesdienst den Erzählungen der Konfirmanden aus den Jahren 1942, 1952 und 1963 gelauscht. So ein Tag macht viel Arbeit, aber auch Freude. Der Rest des Vatertages lud zum Genießen des Gartens ein.

Ich bin jetzt auf die Blumenkästen von Lechuza in einigen Gartenbereichen umgestiegen - mal schauen, ob sie ihr Geld wert sind.

Ohne Clean and simple geht es nicht ins Wochenende - dafür ist dieses Kärtchen entstanden:

nach diesem Sketch

Am Samstag habe ich dann zum Geburtstagsbrunch geladen - vorher haben meine Freundinnen aus der Kirche und ich keinen gemeinsamen Termin ;-) gefunden - zum süßen Abschluss gab es diese Mini-Cupcakes aus der Lecker Bakery

Oreo Cupckes mit Nougat-Schoko-Tuff

Mandel-Cupcakes mit Himbeer-Frosting

Die Minis kommen gut an, denn dann kann man alles probieren:-))

Das Gejammer über meine erfrorenen Hortensien (noch haben sie eine Chance wieder zu Kräften zu kommen - einige schlagen auch wieder aus) in den Ohren, brachten mir meine Gäste statt Sträuße und Zimmerpflanzen Schönes für den Garten mit.

Den Kräutertopf von Elho mit Schere finde ich besonders klasse. Ich habe auf Elho kein Bild gefunden. Ich finde die Sachen, dafür dass sie aus Kunststoff sind, sehr schick. So, das war die letzte Woche in Kurzform - jetzt geht es zum Frauentag mit dem Thema Klimawandel-Lebenswandel - ich habe heute dafür frei.