Nähen und ein paar Karten kreieren

gehört im Moment zu meinen Hauptaufgaben neben gaaanz viel arbeiten.

Zuerst mal möchte ich aber Kerstin als neue Blogleserin begrüßen. Fühl Dich wohl bei mir und auf ein baldiges kreatives Wiedersehen......

Nachdem ich endlich wieder den Dreh zum Nähen gefunden habe, außer Gardinen, Näh- und Flickarbeiten habe ich in den letzten Jahren nicht viel genäht (da helfen auch nicht die holländischen Schnittmuster und Taschenschnitte, die sich bereits hier wieder stapeln), gab meine Kettelmaschine den Geist auf, bzw ein Greifer tat seine Arbeit nicht so wie er sollte. Eine Überholung war auch nötig, denn ich besitze die Maschine seit 20 Jahren und sie wurde schon ganz schön doll gequält. 120 €, man gönnt sich ja sonst im Moment nichts ;-)

Also im Moment findet man mich hier:

Da schien mal die Sonne - der Sommeranfang heute war wohl ein Flop. Schwül und graue Suppe - igitt.

Hier noch ein Kärtchen zum Abitur

Meine Güte morgen ist schon Freitag ..............................

clean and simple Geburtstag

Diese Woche habe ich eine Geburtstagskarte nach clean and simple gemacht

Das SU Set Glaube einfach und Perfekte Pärchen passt wunderbar zusammen.

Zum Führerschein

für den Freund meiner Tochter habe ich schnell noch diese Karte gewerkelt

Blogger spinnt

Mein fünftes Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Kräuter einfach besonders/besonders einfach

von Susanne Bodensteiner, Reinhardt Hess, Jan-Peter Westermann und Nikolai Buroh

erschienen 2005 bei Gräfe und Unzer

Ihr findet ihr hier 

Meine Beurteilung:

Design - Note 1

Tolle Fotos, gut strukturiert. Es ist geordnet nach einheimischen, mediteranen und exotischen Kräutern. Alle sind einzeln abgebildet und beschrieben. Jedes Rezept hat ein Foto. Besonders gut finde ich immer, dass ein Basirezept viermal unterschiedlich zubereitet werden kann.

Alltagstauglich - Note 3

Absolut, da im Moment Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen, allerdings sind auch einige Kräuter dabei, die ich hier noch nie gesehen habe, ich habe diese Rezepte aber auch noch nicht nachgekocht. Das Buch beinhaltet Workshops, wie z.B. Kräuter selbst anpflanzen oder kaufen, beschreibt Küchenuntensilien für die Kräuterküche und bietet Rezepte für Kräutermischungen, natürlich und ohne Geschmacksverstärker

Geschmack - Note1

Was ich bislang ausprobiert habe ist richtig schmackhaft. Es gibt Suppen und
 Salate, Snacks und Dips (habe ich bereits fast alles ausprobiert), Nudeln und Reis, Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchte, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Desserts und Getränke - eine absolute Vielfalt und alles überzeugend im Geschmack.

Umsetzung - Note 2

Es macht Spaß die Rezepte nachzukochen, wenn man die Kräuter parat hat.
Ich habe seitdem immer einen Grundstock Kräuterim Garten - selbst ausgesät oder auch mal im Laden im Topf gekauft. Es gibt ein Kräuterglossar mit einem Rezept zu dieser Kräuterart. Es werden Weine zu den Kräuter empfohlen, die Auswahl finde ich auch besonders schwierig und Adressen angegeben, wo man Kräuter oder Saatgut bestellen kann.

Preis/Leistung - Note 2

Für 29,95 € bekommt man Rezepte und Informationen - ein gerechtfertigter Preis für Bücher dieser Klasse aus diesem Verlag.

Fazit:

Ein älteres Buch von 2005, aber so aktuell wie nie, die Zeitungen und Bücher in den Regalen haben (Wild-)Kräuter und essbare Blüten für sich entdeckt.

Mein viertes Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Desserts, die mein Leben begleiten von Johann Lafer

Bassermann Verlag

Ihr findet es hier und hier

Meine Beurteilung:

Design - Note 1

Das Buch ist ein Augenschmaus, die Einleitung und die Rezepte sind in Schreibschrift - mal etwas ganz anderes. Jedes Rezept hat eine Doppelseite mit Foto, manchmal auch zwei Seiten, dann auch noch Detailfotos, z.B. eine angeschnittene Torte.

Alltagstauglich - Note 3

Das Buch heißt Deesert, die mein Leben begeliten, darunter fallen dann in diesem Buch auch viele gebackene Speisen. Man braucht für viele Rezepte Küchenutensilien, die vielleicht nicht jeder unbedingt zur Hand hat. Auch sollte man für die aufwendigen Rezepte Küchenerfahrung mitbringen, obwohl in einem Extrakapitel Grundrezepte (allerdings sehr kuz und knapp) beschrieben werden.

Geschmack - Note 1

Die von mir ausprobierten Rezepte lösten optisch und auch geschmacklich Begeisterung aus.

Umsetzung - Note 1

Es macht Spaß in diesem Buch zu schmökern und man möchte diese Desserts dann auch sofort nachkochen und genauso in Szene setzen. Es ist mir auch gelungen.

Preis/Leistung - Note 2

Das Buch bekommt man zur Zeit für 9,95 € und ich finde es für diesen Preis mehr als in Ordnung. Wir haben es bereits einige Male zusammen mit dem Geldgeschen zur Hochzeit verschenkt - natürlich nur an Menschen, die unsere Kochbegeisterung teilen, abe rvielleicht könnte man auch andere mit diesem Buch begeistern.

Favoriten von mir:

Fazit:

Ein gelungenes Buch - zum Nachmachen und Genießen.

Wimpelwünsche - Karte zum Abitur

Diese Karte ist mit dem vielseitigen Set "Wimpelwünsche" entstanden.

Mein drittes Buch der Kochbuchwoche

bei Maria ist dieses hier

Süditalien Küche & Kultur
von Cornelia Schinharl
aus dem Gräfe Unzer Verlag

Hier ist die Seite des Verlages

und hier ist es auch beschrieben

Meine Beurteilung:

Design - Note 1

Das Buch zeigt auf der Titelseite schlicht und ergreifend Zitronen. Es ist toll strukturiert und bietet nicht nur Fotos von den Rezepten, sondern auch ansprechende Infos und Fotos über Land und Leute, Küche und Kultur. Es gibt Bilder zu den einzelnen Rezepten und oft auch Bilder zu den einzelnen Zubereitungsschritten. Im Anhang gibt es Literaturtipps, Warenkunde, Adressen in Italien, Bezugsadressen für süditalienische Weine und Rezeptvorschläge für ein italienisches Menü oder Antipastibuffett.

Alltagstauglich - Note 3

Viele Gerichte kann man leicht nachkochen, denn die Zutaten hat man meistens im Vorratssschrank oder sie sind gut zu bekommen. Die Zutaten für einige Rezepte einzukaufen, bereitet sicherlich dem einen oder anderen mehr Mühe -man muss schon in Läden mit gut bestückten Fisch- oder Fleischabteilungen oder in Abteilungen mit Spezialitäten aus anderen Lädern.

Geschmack - Note 1

Alle Rezepte, die ich bislang ausprobiert habe sind vorzüglich. Man liest zusätzlich viel über Zutaten, z.B. Mozarella (lieber Büffelmozarella nehmen, für Pizza aber lieber Mozarella aus Kuhmilch - toll beschrieben), Olivenöl, Zitrusfrüchte und Wein. Es finden sich Pizza- und Pastarezepte, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Süßspeisen und Gebäck sowie ein Likörrezept. Das Rezeptregiste ist auch nach Zutaten geordnet, so kann man sich alles nach eigenem Geschmack und Vorlieben aussuchen.

Umsetzung - Note 1

Es macht Spaß die Rezepte nachzukochen - es bereitet keine Schwierigkeiten. Für besondere Anlässe kann man mit einem Menü oder verschiedenen Antipasti punkten.

Preis/Leistung - Note 2

Für  29,95 € bekommt man Rezepte und Infos über die Region des Buchtitels, meiner Meinung nach ein gerechtfertigter Preis. 

Fazit:

Ich liebe die Bücher aus dieser Reihe und habe einige als Mängelexemplare (ohne Mängel:-)) erstanden. Jedes einzelne hat mich bis jetzt begeistert - wenn auch einiges nur als Augenschmaus.

Leider spinnt Blogger beim Foto hochladen - es macht keinen Spaß.